Produits de saison

DAKURYU Junmaï Daï-ginjo Non-pasteurisé Saison

Un junmaï daï-ginjo produit à partir de yamada-nishiki (riz de saké) poli jusqu’à 50%, Tatenokawa Dakuryu Seasonal est un nigori-zaké non-filtré légèrement pétillant, frais en bouche, et blanc comme la neige. Quand la bouteille reste debout, il peut se former jusqu’à 1 cm de sédiment au fond de la bouteille. C’est un nigori-zaké plein de vie mais en même temps d’une grande élégance.