楯野川（たてのかわ）酒造株式会社　子宝　リキュール　本格料理酒

弊社では、3年ほど前から商品化を進めておりました
料理酒を出荷させて頂くこととなりました。

楯の川酒造の位置する庄内地方は、全国屈指の米どころ。
（その中心地「酒田市」は江戸時代には港町として大変な賑わいを見せ、
山形県全域を流れる最上川を利用し、山形県内の米や作物が船で運ばれ、
上方（大阪・京都）へ北前船で運ばれておりました。）

酒田市の隣町庄内町で収穫された酒米
（専業農家様との契約栽培米）を100％使用し、
添加物の一切ない米だけの本格料理酒を製造致しました。

独自の製造方法で丁寧に発酵させたことから、
天然のアミノ酸が従来の日本酒（当社純米酒との比較）よりも
2.5倍多く含まれております。

庄内豚のしゃぶしゃぶ・米沢牛のすき焼き・山形風の芋煮鍋・真冬の寒ダラ汁
などの郷土料理は勿論、煮物や鍋料理など幅広い料理にご使用頂けます。

■希望小売価格；1800ml　2500円（税込）
　※オープン価格のため酒販店様によって価格が違います。
■原材料；米・米麹
■アルコール度数；20～21度
■使い方；どんな料理でも、おおさじ1杯の料理酒を入れることで、天然のアミノ酸由来の旨みが本領を発揮し、料理が美味しく仕上がります。

■コメント；庄内平野で収穫された酒米を100％使用し、独自の製法で丁寧に発酵させた本格的な料理酒。天然のアミノ酸が従来の日本酒（当社純米酒との比較）よりも2.5倍多く含まれております。ご家庭の料理を格別に美味しく仕上げるには是非この料理酒をご使用ください。　